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<방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.>
16일 방송된 KBS2 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 정지선 셰프와 데이비드 리의 일상이 그려졌다. 데뷔 23년차 동방신기 유노윤호가 스페셜 MC로 출연했다. 솔로 정규 앨범 발매와 함께 스페셜 MC로 출연한 유노윤호는 “이제야 첫 솔로 정규 앨범을 내게 됐다. 새내기다”라며 신곡 퍼포먼스를 선보였다. 먼저 이순실이 닭발 하나로 월 배출 5억 원을 달성한 탈북민 보스 김량진과 만났다. 김량진에게 컬래버레이션을 제안한 이순실은 닭발 손질 체험 뒤 김량진의 집을 방문했다. 깔끔하고 미니멀한 인테리어가 시선을 사로잡은 가운데 이순실은 “탈북민 집 중 제일 깔끔하다”, “폭격 맞은 듯이 아무 것도 없다”고 말했다. 하지만 너무 깔끔한 탓에 “며느리 집에 온 것 같다”며 불편함을 호소했다. 함께 대회에 참가해 금상을 수상하는 등 성과를 얻은 바 있는 이순실과 김량진은 ‘닭발냉면꼬치’, ‘무뼈닭발전’, ‘닭발궁채편육’ 등을 만들기로 했다. 이순실의 요란스러운 요리 과정 탓에 김량진은 집 청소를 하기에 바빴다. 이에 이순실은 “너희 집 다시는 안돤다. 손님 있는데 청소하는 건 가라는 뜻”이라며 불편한 기색을 보였다. 티격태격 속에서도 컬래버레이션 요리는 성공적으로 완성됐고, 그 맛 또한 일품이었기에 이후를 기대케 했다. 지금은 남 부러울 것 것 없는 매출을 자랑하는 김량진이지만 “열심히 일을 해도 인정해주지 않았다. 휴대전화 필름 붙이는 업무를 받았는데 하루 표준 수량이 2500개였다. 많이 하면 보너스를 준다고 하기에 하루에 5000개 씩을 했는데 어느날 ‘적당히 하라’고 하더라. 그 이후로 심한 따돌림을 당했지만 악으로 버텨냈다”며 탈북 후 겪은 고충을 털어놨다. 또한 그는 “열심히 일을 했는데 문자로 ‘쉬라’고 하더라. 휴가를 주는 줄 알았는데 입사 동기가 하는 말이 그게 잘린 거라고 하더라. 그말 듣고 엄청 충격 받았다. 미혼모 입장에서는 생계가 흔들리기 때문이었다. 그때가 21살 때였다”고 말해 안타까움을 자아냈다. 새롭게 보스로 합류한 이후 전현무가 식당에 다녀가기도 하며 핫한 반응을 얻은 데이비드 리는 에콰도르계 미국인 아내와 사이에서 낳은 네 아이와 살가운 스킨십으로 ‘겉바속촉’ 보스 면모를 보였다. 가족들의 배웅을 받으며 출근한 데이비드 리는 오픈 준비 중 가장 기본 업무인 직원들의 프랩 리스트를 체크하며 역할과 순서 등이 정해지지 않았다며 지적했다. 데이비드 리의 분노 영상을 보던 정지선은 “왜 저렇게 화를 내냐”는 내로남불의 전형적인 모습으로 웃음을 자아냈다. 반면 유노윤호는 “저 상황이라면 해야 할 말이 있을 것 같다”며 데이비드 리에 공감해 ‘열정 보스’ 면모를 보였다. 데이비드 리는 직원들과 식사를 하던 중 미국 생활 당시의 고충을 전했다. 그는 “힘든 점 많다. 문화에서 오는 차이도 크고, 인종차별은 지금 와서 생각해보면 다 웃을 수밖에 없다. 당시에는 상처가 컸다. 수셰프로 간 주방에서 따돌림을 당한 적도 있다. …